Mysore uke 8

Da ble det to blogginnlegg paa rappen (takket vaere en internettforbindelse forrige uke som kuttet akkurat da jeg skulle legge inn bloggen.....)

Denne uka har baade vaert veldig morsom, men har ogsaa hatt noen slitsomme dager.

Tirsdag var vi tilbake paa laben etter Holliday paa mandag. Fikk skrevet en "tour-report" som administrasjonen paa CFTRI skulle ha. Hvorfor de skulle ha den vet vi ikke, men vi fikk ihvertfall skrevet litt om turene vaare;-)

Onsdag fikk vi omvisning i bakeriet foer vi fikk paa oss forklaer for aa bake broed selv. Morsomt aa proevebake, og vi innsaa at de paa bakeriet hadde litt mer dreisen paa knaing av broed enn det vi hadde.... Men paa den annen side, de gjoer jo det der nesten hver dag. Lagde bittsmaa loff og noen formloff av normal stoerrelse. Morsom dag med en super veileder paa bakeriet.

Torsdag begynte dagen kl 0600 med gaveoverrekkelse til Stine som fyllte 26 aar! Klokka 7 var vi paa laben og startet aa lage hydrolysater til broedbaking senere paa dagen. Guttene paa laben overrasket oss med hver vaar rosebukett (min var for forrige eller kommende brursdag) og Stine fikk bursdagskake og blomstervase. Utrolig hyggelig overraskelse!
Da vi nesten var ferdig med hydrolysatene dro Stine til tannlegen for aa begynne rotfylling (hurra, hvilken bursdagsgave til seg selv!) Paa bakeriet var det bare aa begynne aa bake broed til den store gullmedalje, men vi var vel ferdig i 4-tiden, saa det gikk ikke saa aller verst. Da var det aa dra tilbake til lab'en vaar for aa forberede neste dags hydrolysater. Phu!

Rundt 1830 reiste vi ned til byen for aa hente to bursdagskaker Stine hadde bestilt foer vi tok turen til restauranten Olive Garden, der vi ble moett av 5 av guttene fra lab'en (og nabo-lab'en). Stine spanderte mat og drikke, saa det ble forret, hovedrett, kaker og litt alkohol for under 500kr totalt for 7 personer! Det hadde nok blitt en litt annen sum i Norge ja...... Ble en festlig kveld med morsomme samtaler og hyggelige og blide folk.

Fredag var vi nok en gang tidlig paa lab'en (0700) for aa lage flere hydrolysater til bakinga. Denne gangen lagde vi hydrolysater av myseproteinene vi hadde tatt med oss fra Norge. Det ble bra! Lagde totalt 23 smaa loff denne dagen, i tillegg til aa begynne aa ta analyser paa broedene fra dagen foer. Lang og stressende dag, men veldig morsomt aa se resultatene!
Stine var runde nummer to for rotfylling. Glad det ikke er meg....

Loerdag var vi nok en gang paa bakeriet (dvs Stine kom etter 3. runde med rotfylling) og tok analyser av broedene, og tok sensorikk. Allerede naa kan vi si at broedene ble gode, litt bismak paa de broedene vi hadde byttet ut mel med 15% hydrolysat, men ikke noe ubehagelig smak. Naa gjenstaar det aa se om de har noe antibakteriell virkning ogsaa. Ihvertfall morsomt aa bake, veldig bra veileder og hyggelige og hjelpsomme folk paa bakeriet.
Resten av loerdagen ble det litt tid paa rommet foer en times full kroppsmasasje (egentlig timen til Stine, bursdagsgave fra meg, men hun var paa 4. runde med rotfylling og faar gaven senere:-) Utrolig deilig med masasje, det er generelt daarlig med ergometrisk rikitge arbeidsplasser her, saa nakke/rygg/armer har godt av litt ekstra pleie. Tuslet litt i byen foer en god gaatur inne paa CFTRI. Ble ogsaa en lang dusj for aa proeve aa faa ut masasjeoljen fra kropp og haar. Kan si det saann at haaret mitt er utrolig mykt i dag....

I dag, soendag, har jeg lest litt paa rommet i haap om at stroemmen skulle komme (borte fra 0900, og den var ikke tilbake sist jeg sjekket kl 1800). Satt og jobbet litt med masteroppgaven paa rommet frem til lunch, etter lunch dro jeg til lab'en, der de har aggregat, og jobbet til klokka seks. Stroemmen er mye borte for tiden (og vi som syntes den var mye borte tidligere!!!). Det skyldes at det naa er blitt sommer (over 30C hver dag, i dag maalte jeg 32.5C i skyggen) og dermed lite vann for aa gi stroem. Stroemverkene her stenger derfor av stroemmen til tider, gjerne da det er hoeyest forbruk som om morgenen og tidlig paa kvelden. I dag mente de tydeligvis at CFTRI ike trengte stroem, saa da ble det ikke noe stroem paa rommene. Haaper ihvertfall den har kommet naar vi kommer tilbake fra internettcafeen, for det er rundt 27-29C paa rommet om natta, noe som krever en vifte for aa gjoere det behagelig aa sove....
Aa gaa nedover handlegatene paa kveldene naa er ogsaa interessant, for det lukter drivstoff og braaker kraftig av alle aggregatene utenfor hver butikk. En dag i India har gitt meg mer stroemmbrudd enn i hele mitt liv i Norge.....

Kommende uke er vi inne i siste uke med arbeid i Mysore. Saann som det ser ut naa er vi ferdige paa fredag, med passe arbeidsmengde hver dag. Neste mandag reiser vi til Goa, det skal bli deilig!

Ingrid